La alimentación vegetariana ha venido evolucionando y creciendo en cuanto a la cantidad de personas que adoptan este estilo de vida. Los factores que inciden para que la alimentación de alguien sea vegetariana varían desde creencias religiosas, hasta los beneficios que esta aporta al organismo, a continuación mencionaremos los más relevantes.
En el constante avance de la nutrición humana, hoy día existe un tipo de alimentación llamada vegetariana; muchas personas asumen este estilo de vida con el fin de perder peso y tener una calidad de vida. La nutrición vegetariana consiste en la eliminación de todos aquellos alimentos que provienen de los animales, carnes, huevos, derivados lácteos, dejando como base principal de la alimentación diaria las frutas, verduras, legumbres y hortalizas.
El vegetarianismo como rutina alimenticia ha venido creciendo de manera sorprendente, ya que cada día las personas se preocupan más por tener un estilo de vida y cuerpo saludable, a continuación presentaremos las recetas vegetarianas sencillas de elaborar.